식물성 무지방 요구르트 실험
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작성일 23-11-08 18:31
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실험과제/기타
식물성 무지방 요구르트 실험
설명
식물성무지방요구르트,종균배양,감미료,항생물질효과,유당불내증,기타,실험과제
Ⅰ. Introduction, Ⅱ. Material and Methods, Ⅲ. Results, Ⅳ. Discussion, Ⅴ. Conclusions, , 파일크기 : 30K
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순서
Ⅰ. Introduction 1.요구르트 소비에서 오는 영양적,건강적 잇점 1)항생 물질 효과(效果) 2)유당 불내증의 빈도 감소 3)위-소장 병세 약화 2.요구르트의 질을 개선하기 위한 노력 1)서로 다른종의 우유 사용 2)감미료 3)종균 배양 -->즉,조성,향미, 요구르트에 대한 소비자 수용도 사이의 관계를 연구
다.
