중국(中國)의 음식문화
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작성일 23-09-20 13:40
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만약 혼자서 먹는다면 요리를 접시별로 팔기 때문에 2가지 요리를 시키기는 어렵다. 위에서 대표적 광동요리로 예를 들었던 롱후떠우 역시 말 그대로라면 ‘용과 호랑이가 싸운다’는 의미이므로 그 재료가 용이나 호랑이가 되어야 하지만, 실지로는 뱀을 용으로, 고양이는 호랑이로 과장을 했음을 알 수 있다아
또한 china(중국) 음식점에서 china(중국) 음식을 시키려면 여러 사람이 같이 가는 것이 좋다. 예를 들면 ‘마이상수(馬蟻上樹, 개미가 나무에 오르다라는 뜻)’라는 요리는 당면과 아주 잘게 다진 고기를 주원료로 한 잡채에 불과하다.중국의음식문화 , 중국의 음식문화생활전문레포트 ,
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중국(中國)의 음식문화
중국의 대표적인 음식을 소개하고 중국의 음식문화에 대해 조사한 자료입니다. 요리의 형상을 보고서 china(중국) 인들의 상상력을 최대로 발휘해 지어놓은 요리도 있고 china(중국) 인 특유의 과장이 깃들어 있는 경우도 허다하다.
다. 그런데 당면을 먹기 위해서 젓가락으로 당면을 들면 잘게 다져진 고기가 당면 가닥에 붙어서 우리 입으로 따라 오르게 되는데 이 모습을 형상적으로 그려 이런 이름을 붙여놓은 것이다. 그러므로 여러 사람이 어울려 가면 다양한 요리를 비교적 경제적으로 즐길 수 있다아
china(중국) 에서 점심시간은 간식을 말한다.
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중국(中國)의음식문화
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그러나 china(중국) 요리 중에는 우리의 한자 실력과 상상력을 초월하는 요리 이름이 너무도 많다.
