[實驗(실험)] glcogen의 구조 분석 - 과요오드 산화(periodate oxidation)반응
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작성일 24-04-26 23:12
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본 資料는 과요오드 산화법을 이용하여 glycogen의 구조를 분석하는 實驗(실험)의 보고서입니다. Periodate와 反應(반응)할 두 연이은 탄소의 작용기가 다른 결합으로 연결되어 있으면, 산화도 분해도 일어나지 않는다.
5. 원리
☞ 과요오드 산화 反應(반응)
다당류의 1차적 구조를 결정하는 데에는 과요오드 산화(peridate oxidation) 反應(반응)이 널리 사용된다 과요오드 산화방법은 두 개의 히드록실기가 이웃하거나, 한 개의 히드록실기가 알데히드 또는 케톤과 이웃하고 있을 때, 산화와 탄소-탄소 결합의 분해를 동시에 가져온다.
시료 1그램당 소비된 과요오드의 몰수는 산성 조건하의 요오드로의 변환에서 알 수 있다 反應(반응) 안한 IO4-와 反應(반응) 후 산물인 IO3- 둘 다 아래의 反應(반응)식과 같…(생략(省略))
glcogen의구조분석-과요오드산화(periodateoxidation)반응
,공학기술,레포트
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설명
1. 實驗headline(제목) : glcogen의 구조 analysis(분석) - 과요오드 산화(periodate oxidation)反應(반응)
2. 實驗날짜 : 2004년 11월 13일 토요일
3. 제출자 및 공동 實驗자
4. 목적
☞ 과요오드 산화법을 이용하여 glycogen의 구조를 analysis(분석) 하여 본다.
본 자료는 과요오드 산화법을 이용하여 glycogen의 구조를 분석하는 실험의 보고서입니다. 다음 식으로 요약할 수 있다
많은 화합물에 대한 정보는 periodate의 환원된 몰수와 생성된 포름산의 몰수에 의해 알려질 수 있다 각각의 자유 알데히드와 케톤과 동적평형을 이루는 당의 헤미아세탈과 헤미케탈은 알데히드와 케톤처럼 反應(반응)한다.
