한국, 태국, 인도의 식文化
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작성일 23-09-01 09:38
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② 음식은 한상차림으로 개인별로 제공(탈리:thali)
한국태국인도식文化
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다. 각 가정에서는 이들은 기호에 맞게 적당히 혼합해서 사용하는데, 이렇게 각종 향신료를 혼합한 것은 `마살라`라고 한다.
3) 음식문화의 일반적인 특징
① 마실라(Masala)라는 향신료를 많이 이용
-인도음식의 가장 큰 특징은 향신료를 많이 사용한다는 것이다.설명
레포트/인문사회
한국, 태국, 인도의 식文化
한국, 태국, 인도의 식문화에 대해 조사한 자료입니다. 주로 사용되는 향신료는 심황, 정황, 계피, 샤프란, 육두구(Nutmeg),고추 계피, 커민등 100가지가 넘는다.
인도는 향신료의 나라라고 불릴 정도로 열대지방에서 자라는 여러 나무에서 얻은 다양한 향신료를 거의 모든 음식에 이용한다.한국태국인도식문화 , 한국, 태국, 인도의 식문화인문사회레포트 ,
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