마케팅 VIPS
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작성일 23-06-08 22:22
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마케팅 VIPS
마케팅 VIPS
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차 례
VIPS 개요
VIPS 선정 이유
외식업계 세부분석
VIPS 동향
VIPS SWOT분석
marketing 전략(strategy)
성공발전 요인
結論(결론) 및 질의 응답
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1. VIPS 개요
＊CJ푸드빌-‘CJ푸드빌’은 음식과 마을의 합성어.
한 마을에 사는 가족과 이웃들의 단란한 식사공간을 통해
행복과 사랑을 나누듯이 편안하고 부담 없이 즐길 수 있는
가족 레스토랑을 지향한다는 의미
-1994년 패밀리 레스토랑‘스카이락’론칭
-1997년 독자적인 양식 패밀리 레스토랑 빕스 론칭
-외식부문 : 빕스, 씨푸드오션, 피셔스 마켓, 비비고,
차이나팩토리, 더플레이스
-프랜차이즈부문 : 뚜레쥬르, 투썸 플레이스, 콜드스톤 크리머리
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＊VIPS
VIPS는
Very Important person`s society의 약자로
‘고객한분한분 소중하게 모시겠다’는 뜻
최상급의 스테이크를 엄선, 불에 직접 구운 정통 스테이크와
계절별로 다양한 샐러드 바를 품격 있는 분위기에서 편하게
즐길 수 있…(省略)
2. VIPS 선정 이유
3. 외식업계 세부분석
4. VIPS 동향
5. VIPS SWOT분석
6. marketing 전략(strategy)
1) VIPS의 신메뉴 전략(strategy)
①홍시 디저트
②관자 안심 스테이크
③빕스 스테이크 2002
④코리안 햄버거 스테이크
2) VIPS의 이벤트 전략(strategy)
①졸업시즌에 졸업장을 지닌 고객에게 7,000원 상당의
②“책!책!책! 책을 기증합시다” 헌책 5권을 가져오는
3) 카드 제휴 전략(strategy)
4) 差別(차별) 적 marketing
① 주 타겟 층을 가족으로 변환
② 저렴한 가격의 샐러드바 운영
③ 로열티 대신 그 비용을 식자재에 투입
④ 고객opinion을 적극 수렴하는 프로그램(program]) 운영
①신선한 재료와 양질의 음식
②기존 외식 업체와의 差別(차별) 화
③신중한 점포 사후관리
7. 성공발전 요인
④인적 자원 관리
⑤멈추지
순서
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