[자연과학] 생화학 - 단백질의 정량 및 정성
페이지 정보
작성일 24-01-04 13:54
본문
Download : [자연과학] 생화학 - 단백질의 정량 및 정성.hwp
아미노산(R-CHCOOH)은 분자 내에 아미노기(-)와 카르복실기(-COOH)를 지니는 화합물인데, 용액의 pH에 따라 아미노기는 -로, 카르복실기는 -로 존재하게 된다 일반적으로 아미노산은 산성상태에서는 R-CHCOOH의 (+)로 하전되고, 알칼리 상태에서는 R-CH의 (-)로 하전된다 그러므로 아미노산을 양성전해질이라고 부른다.
Download : [자연과학] 생화학 - 단백질의 정량 및 정성.hwp( 27 )
레포트/자연과학
[자연과학] 생화학 - 단백질의 정량 및 정성
[자연과학],생화학,-,단백질의,정량,및,정성,자연과학,레포트
순서
설명
![[자연과학]%20생화학%20-%20단백질의%20정량%20및%20정성_hwp_01.gif](http://www.allreport.co.kr/View/%5B%EC%9E%90%EC%97%B0%EA%B3%BC%ED%95%99%5D%20%EC%83%9D%ED%99%94%ED%95%99%20-%20%EB%8B%A8%EB%B0%B1%EC%A7%88%EC%9D%98%20%EC%A0%95%EB%9F%89%20%EB%B0%8F%20%EC%A0%95%EC%84%B1_hwp_01.gif)
![[자연과학]%20생화학%20-%20단백질의%20정량%20및%20정성_hwp_02.gif](http://www.allreport.co.kr/View/%5B%EC%9E%90%EC%97%B0%EA%B3%BC%ED%95%99%5D%20%EC%83%9D%ED%99%94%ED%95%99%20-%20%EB%8B%A8%EB%B0%B1%EC%A7%88%EC%9D%98%20%EC%A0%95%EB%9F%89%20%EB%B0%8F%20%EC%A0%95%EC%84%B1_hwp_02.gif)
![[자연과학]%20생화학%20-%20단백질의%20정량%20및%20정성_hwp_03.gif](http://www.allreport.co.kr/View/%5B%EC%9E%90%EC%97%B0%EA%B3%BC%ED%95%99%5D%20%EC%83%9D%ED%99%94%ED%95%99%20-%20%EB%8B%A8%EB%B0%B1%EC%A7%88%EC%9D%98%20%EC%A0%95%EB%9F%89%20%EB%B0%8F%20%EC%A0%95%EC%84%B1_hwp_03.gif)
![[자연과학]%20생화학%20-%20단백질의%20정량%20및%20정성_hwp_04.gif](http://www.allreport.co.kr/View/%5B%EC%9E%90%EC%97%B0%EA%B3%BC%ED%95%99%5D%20%EC%83%9D%ED%99%94%ED%95%99%20-%20%EB%8B%A8%EB%B0%B1%EC%A7%88%EC%9D%98%20%EC%A0%95%EB%9F%89%20%EB%B0%8F%20%EC%A0%95%EC%84%B1_hwp_04.gif)
[자연과학] 생화학 - 단백질의 정량 및 정성
[자연과학] 생화학 - 단백질의 정량 및 정성 , [자연과학] 생화학 - 단백질의 정량 및 정성자연과학레포트 , [자연과학] 생화학 - 단백질의 정량 및 정성
1. Title : 단백질의 정량 및 정성
2. Introduction
단백질- 모든 단백질은 널리 존재하는 20가지 종류의 아미노산이 특징적인 선상의 서열로 공유결합된 것이다. 아미노산 수용액의 pH를 정해진 pH로 조절하면 아미노산 분자 내에 (+) 이온의 숫자와 (-)이온의 숫자가 똑같게 되는데, 이 때의 pH를 아…(省略)
3. Purpose : 정constituent 석(뷰렛방법)을 통해 단백질의 포함 유무를 analysis(분석) 하고 정량analysis(분석) (BCA법)을 통해 단백질의 양을 측정(測定) 한다.
A) 단백질의 정성(뷰렛reaction(반응))
① tube에 이름을 쓴 후 gelatin, Glycine, Skim milk, BSA를 각각 1ml씩 넣
다.
- 아미노산은 그 산-염기 특성(特性)이 다양하며 특징적인 적정곡선을 갖는다. 이러한 각 아미노산은 각각의 특유의 화학적인 성질을 나타내는 곁사슬을 가지고 있으며 이 20가지 종류의 전구체 분자로 된 집단은 단백질 구조의 언어로 쓰이는 알파벳과 같다고 볼 수 있따 단백질은 몇 개의 아미노산 잔기로 이루어진 비교적 간단한 펩타이드에서 분자량이 수백만이나 되는 거대한 중합체(polymer)까지 존재한다.
