서비스마케팅-카페베네누네베네
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작성일 23-09-18 01:08
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레포트/경영경제
_SLIDE_1_
CAFFE BENE의 現주소와 시사점
marketing 서비스
_SLIDE_2_
Contents
기업intro
環境analysis(분석)
BENE analysis(분석)
- SWOT, STP, 7P
BENE의 위기사항
우리들의 제안
토론, Q&A
_SLIDE_3_
Caffe Bene Vous
기업intro
_SLIDE_4_
기업intro
↑Caffe bene 김선권 대표
스피드
매장개발팀 따로 운영, 최단기간 최대매장 보유
로열티
High-Concept
공감, 디자인, 스토리텔링
_SLIDE_5_
기업intro
Features of Caffebene
국내 최대의 엔터테인먼트 (주)사이더스HQ와 계약
세계적인 위탁급식업체 (주)아라코로부터 로열티를 받고 커피 공급
각종 메뉴와 제품을 자체 개발, 연구
자체유통시스템
_SLIDE_6_
시장analysis(분석)
etc..
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시장상황 - 커피시장
_SLIDE_8_
시장상황 - 경쟁사 내역
고가정책의 고수로 인한 브랜드 이미지 구축
구전 marketing 을 통한 간접 광고
일괄된 매장 이미지와 커피의 맛
철…(drop)
1) Product ? 다양한 메뉴
2) Price - 할인
3) Place ? 접근성
4) Promotion ? 인지도 제고
5) Process ? 표준화, 단순화
6) Physical Evidence - 편리함
7) People ? 직원 및 고객 관계 관리
(1) 지나치게 비싼 음료 가격
(2) 지나친 매장 확대로 인해 소홀한 직원 교육
(3) 소비자에게 고스란히 전가되는 marketing 비용
(4) 신선하지만 맛 없는 커피
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