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작성일 23-09-14 09:12
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‘당신이 무엇을 좋아하는지 안다면 나는 당신의 성격, 취미, 생각, 습관 등을 읽을 수 있따’ 이 말들은 모두 한 인간에게 있어 음식이 얼마나 중요한지를 말하고 있따 일찍이 절에서는 음식 만드는 일을 수행의 하나로 생각했다. 음식을 크게 세 가지로 분류할 수 있따 첫째는 일반적인 음식, 둘째 채식과 자연식, 셋째 사찰음식 등이 그것이다. 음식을 만드는 일에서 음식을 먹는 일까지, 도를 닦는 마음으로 행하도록 가르치고 배워왔다.
사찰음식寺刹飮食은 맛의 측면에서도 음식…(省略)
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레포트/경영경제
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설명
다. 일반적인 음식은 생명을 유지시켜주는 가장 기본적인 음식을 말하며 채식과 자연식은 생명의 유지는 물론 건강을 더해주는 음식이라고 할 수 있따 마지막으로 사찰음식은 일반적인 음식과 채식, 자연식의 기능을 해줌과 동시에 정신까지 건강하고 맑게 성장시키는 기능을 수행한다.
사찰음식은 선식禪食, 즉 정신을 맑게 하는 음식이라는 말도 여기에서 비롯되었다.’ 또한 19세기 프랑스의 한 음식평론가는 이렇게 말했다.
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사찰음식이란
경전 ‘증일아함경’에는 이런 이야기가 있따 ‘일체의 제법은 식食으로 말미암아 존재하고 식食이 아니면 존재하지 않는다.
