(커피전문점 establishment 계획서) 카페 establishment 事業計劃書
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작성일 23-08-30 08:06
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사업계획/기타
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카페
創業(창업)Plan(계획서)
-목차-
1. 사업개요
2. 사업추진배경
3. 사업 SWOT分析
4. 사업 STP전술 分析
5. 경쟁자分析
6. 메뉴개발전술
7. 메뉴紹介와 가격
8. 입지전술
9. 카페홍보 전술
10. 인력계획
11. 재무계획
(1) 예상소요자금
(2) 자금상환계획
(3) 추정 손익계산서
12. 사업추진일정
1. 사업개요
-`자연과함께 어울린다.`라는 슬로건을 가지고 공간을 자연친화적인 느낌으로 만들어서 도시속에 숲이라는 컨셉으로 휴식을 원하는 20,30,40대 성인들을 타겟으로 질리지 않고 쉴수 있는 공간 안에서 여유를 맘껏 즐길 수 있도록 하는게 목적이다.-젊은 연령층뿐만 아니라 다양한 연령층이 아늑한 카페를 체험할 수 있도록 낮에는 아늑하고 편안한 카페로 인테리어를 하여 극복.
-젊은 연령층은 스트레스를 해소 할 수 있도록 신나는 분위기를 연출.
(3) Positioning
-기존의 프랜차이즈 카페는 합리적인 가격을 바탕으로 다양한 연령층의 소비자들에게 대중적인 인기를 구가하고 있따
5. 경쟁자分析
(1) 카페베네
- 대기업이 하는 사업이다 보니 막대한 자본과 효율적이고 안정적인 조직구성.
- 스타 marketing / 과감한 marketing
대표적인 카페베네의 광고스타 한예슬과 송승헌이 있고, 지금은 카페베네 LA지점의 사장님이 되기도 한 한예슬에 어울리는 남자배우들을 바꾸어가며 광고를 함으로써 카페베네를 사람들과 함께 즐기고 가고 싶은 공간으로써 발전시켰다.
그리고 드라마와 같은 메스미디어를 통한 카페베네의 노출로 사람들에게 카페베네
설명
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순서
다.
