일본의 라면의 어원과 歷史(역사) 및 origin와 특징 조사analysis
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작성일 23-03-08 19:23
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1. 서론
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4. 라면의 origin와 歷史(역사)
우리나라에 라면이 들어온 것은 1963년 9월부터였고 1983년 이전까지 삼양과 농심의 양사체제로 라면 시장이 형성되었다. 1961년에 이르러서야 명성식품에 의해 현재와 같은 양식의 라면이 생산되었고 Japan에서의 라면의 인기는 폭발적이었다.
Japan문화에 대하여 특별히 관심 있는 것이 없어서 무엇에 해대서 report를 쓸까
1959년 봄,에스코트라는 회사도 본격 생산을 시작했으며 1960년 겨울부터는 명성식품이 치킨라면을 생산하기 시작했다.
3. 중일전쟁으로 인한 라면의 일본 전래
라면의 태동 과정을 이해하기 위해서는 먼저 밀과 제분방법, 밀가루의 식용 및 반죽에 필수적인물 등 기본적 요소의 발전사에 관한 이해가 전제되어야 한다
2. 라면의 어원
라면이란 면을 증숙시킨후 기름에 튀긴 유탕면과 기름에 튀기지 않은 건면에 분말 스프를 합친 것을 일반적으로 라면이라고 한다.
5. 후기
2. 라면의 어원
일본의 라면의 어원과 歷史(역사) 및 origin와 특징 조사analysis
라면의 발상지는 Japan이며 china의 튀겨낸 면에서 힌트를 얻어 1958년 가을 일청식품에서 생산되면서부터 대중들에게 알려지기 시작했다.
그 후 빙그레등 신규업체가 늘어나면서 농심,삼양,야쿠르트,오뚜기.빙그레등 많은 업체가 라면시장에 뛰어들게 되었다.
고민하던 중 우리가 흔히 먹는 라면의 원조가 Japan이라는 사실이 생각나서 Japan라
다.
설명
이때 생산되던 라면은 [조미면]으로서 면에 양념 국물을 가미한 것이었다.
레포트 > 사회과학계열
1. 서론 2. 라면의 어원 3. 중일전쟁으로 인한 라면의 일본 전래 4. 라면의 유래와 역사 5. 후기
순서
라미엔, 라멘, 그리고 라면
면에 대하여 좀더 정확하게 알아보고자 Japan라면에 대하여 조사를 하게 되었다.
