[마케팅] 대표적 패밀리 레스토랑 `TGIF`에 대한 마케팅分析(분석)
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작성일 23-02-23 16:01
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ㄱ) 고품질의 음식재료
TGIF 마케팅 4P 패밀리 레스토랑
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[마케팅] 대표적 패밀리 레스토랑 `TGIF`에 대한 마케팅分析(분석)
ㄱ) 서비스보증
설명
3.Promotion
ㄷ) 지방거점
<Product>
ㄷ) 폰어헤드
다. 그래서 결국 현재 그 분야에서 최고의 성장률을 자랑하는 T.G.I Friday`s를 택하게 되었다. 교수님께서는 새로운 제품이나 서비스를 만든다고 생각하고 해 보라고 하셨지만 어떠한 제품을 만들어 내야 할 지, 어떻게 메카시의 理論(이론)과 연결을 시킬지 많은 고민이 되었다. 일단 제품을 골라야만 했다.
ㄹ) 퍼피독(Puppy dog)
패밀리 레스토랑의 경우 제품은 크게 음식 제품과 서비스로 나눌 수 있다
1.Product
ㄹ) 간접광고
ㄱ) 대학생
(2) 매장 이외의 장소를 통한 접촉
ㄴ) 출장부페 서비스
ㄴ) 컬리널리 챌린지 코리아
ㄴ) 고객들을 위한 이벤트
(1) 이벤트
2.Price
4.Place
ㄴ) 고객의소리
TGIF 마케팅 4P 패밀리 레스토랑 / (마케팅원론)
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고품질의 다양한 메뉴, discrimination화된 고객환의 서비스
(3)고객환희 서비스
ㄱ) TGIF 컬리널리 챌린지 코리아 2001 개최
ㄷ) 사이버 회원 모집
ㄴ) 비즈니스
ㄱ) 동업종 내에서의 전략(戰略) 적 제휴
<report를 쓰기 전에.....>
ㄱ) 매장 이외에 장소
(1) TGIF 각 매장을 통한 접촉
(1) 고품질의 음식
ㄱ) 고품질의 음식재료
ㄴ) 이동통신회사와 카드회사와의 공동 마케팅
(2)다양한 메뉴
(1) 고품질의 음식
ㄹ) culture, 예술, 주거 밀집지역
(2)공공마케팅
TGIF 마케팅 4P 패밀리 레스토랑 / (마케팅원론)
순서
`하나의 제품을 선택하여 메카시의 4P론을 적용하라` 라는 문제에 대해 참 막연한 생각이 들었다. 그래서 예전 패밀리 레스토랑에서 일해 본 경험을 되살려 패밀리 레스토랑 중 하나를 선택하였다. 새로운 제품을 만들어 내는 것도 좋지만 내가 조금은 알고 있는 분야에 대해 그간 배웠던 지식을 접목시키는 것 또한 의미 있는 일이라고 생각했기 때문이다. 직접 매장에 찾아가서 매니저와 나눈 대화와 T.G.I Friday`s 홈 페이지와 맥스 경영컨설팅(주) 컨설팅 report를 토대로 report를 작성하였다.
