[사회과학] 농산 가工學(공학) - 쌀의 도정도(搗精度) 신선도(新鮮度) 실험 및 찹쌀 멥쌀 판별법(判別法)
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작성일 24-03-24 13:58
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그의 뒤를 이은 재배벼(O. sativa L.)의 기원(起原)에 관한 주장(主張)에는 동남아기원설, 中國기원설 및 아삼(Assam, India)원난설 등이 있다 인도기원설은 인도 서북부의 아삼지방 및 갠지스와 브라마푸트라강 유역을 발생지로 보고 델리 부도의 서기전 6,500~4,500년과 서기전 7,000년~5,000년대의 유적에서 탄화미와 쌀 알갱이의 흔적이 있는 토기가 출토된 것을 증거(證據)로 들었다. 운남고원파는 양자강을 끼고 中國 중…(To be continued )
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서 론
쌀 재배(栽培) 기원(起原)을 처음 거론(擧論)한 이는 De Candolle로서 그는 1883년 ‘재배식물의 기원’ 이라는 저서에서 이 문제(問題)를 처음 거론(擧論)하였으며, 인도를 그 발생지라 주장(主張)하였다. 한편 15,000년~10,000년 전에 동남아대륙 여러 곳에서 독립적으로 기원(起原)하였다는 주장(主張)도 있다 中國기원설은 주로 中國학자들의 주장(主張)으로 운남고원, 화남(華南), 장강(長江) 하류의 3파로 나뉜다. 동남아기원설은 베트남 서북부와 타이 북부지역의 신석기문화 지대를 본거지로 하여 서기전 4,500년경의 도작 유물을 보기로 들었다.
