(설빙 마케팅example(사례) 연구) 설빙 성공요인과 마케팅example(사례) analysis 설빙 未來(미래)발전…
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작성일 24-01-31 23:34
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日本 의 전통 디저트가 고급 먹거리로, 젊은층에게도 사랑받는 것에 주목하게 되었다. 시루를 오픈한 정선희는 한식 디저트를 더 많은 사람들이 즐겼으면 하는 마음으로 인절미 설빙을 개발하게 되고 인정미 설빙이 히트를 치게 되면서 2013년, 본격적인 한국식 디저트 사업을 위해 부산 본점을 처음 으로 코리안 디저트 카페 ‘설빙’을 오픈한다. 그녀는 한국의 떡에 제project빵, 빙수 기술을 접목하고 싶다는 생각을 했다. 그 후 한국으로 돌아온 정선희는 2xxx년 퓨전 떡 카페 ‘시루’를 오픈한다. 설빙은 기존 빙수와 달…(省略)
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설명
다.
레포트/경영경제
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설빙
marketing 戰略 事例(사례)
-목차-
1. 설빙 기업introduce
(1) 설빙 개요
(2) 설빙의 History
2. 설빙의 성공요인
3. 설빙의 기업環境(환경)analysis(분석)
(1) 시장상황analysis(분석)
(2) 거시環境(환경)analysis(분석)
(3) 경쟁사analysis(분석)
4. 설빙 SWOTanalysis(분석)
5. 설빙 marketing 4P戰略
(1) Product
(2) Price
(3) Place
(4) Promotion
6. 설빙의 현 문제와 改善(개선) 方案 제언
7. 설빙 future(미래)방향제언
1. 설빙 기업introduce
(1) 설빙 개요
설빙의 대표 정선희는 인제대 식품영양학을 전공한 뒤 日本 으로 유학을 가 제빵기술과 푸드코디네이터 과정을 거쳐 日本 에서 공부했다.
