[교양]영화 속 와인 이야기
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작성일 24-01-27 20:10
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그것은 전에는 미처 느끼지 못했던 많은 향을 맡게 되면서 와인의 신비한 세계에 놀라게 되는 장면이 나옵니다.
1) 색
와인이 깨끗하고 선명한지, 그리고 어떤 색…(skip)2) 향
3)맛
4) 뒷맛
5) 이상적인 와인
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[교양]영화 속 와인 이야기
설명
[교양]영화 속 와인 이야기
영화 속 와인 이야기
영화 프렌치 키스 중에서 와인의 향을 맡기 위해 아로마키트를 만든 주인공 남자의 이야기가 나옵니다. 남자는 여자에게 아로마 키트에서 여러 가지 향을 맡아보도록 하고 여자는 와인을 아무 생각 없이 마시다가, 아로마 키트의 향을 느낀 후 다시한번와인의 향을 맡아보고는 깜짝 놀랍니다.
1. 와인 테이스팅
와인을 테이스팅(tasting) 할 때 그 와인이 지니고 있는 모든 特性을 알아내지 않으면 안 된다. 그리고 이후에 느끼는 와인 부가적인 요소는 뒷맛과 균형이다. 와인 테이스팅(tasting)은 와인 속에 숨겨진 다섯 가지 특징을 찾아낼 수 있어야 한다. 색, 향, 맛은 와인 테이스팅(tasting) 의 기본적인 3요소이다.
