[독서수양록] 육식의 종말
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작성일 23-11-07 17:31
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그러나 쇠고기의 소비량이 생활의 윤택해지면서 더욱더 늘어난다. environment(환경) 파괴가 스타트된다된다. p345
미국에서만 소가 1억마리나 자라고 있다고 한다.
소가 자랄 동안 수 많은 목초가 필요하다. 지금도 그렇다. 과거 제국주의 시절에도 소는 1등 상품이었다.
그런데 쇠고기 먹는 게 뭐 그리 잘못된 것인가 내용인 즉슨 다음과 같다. 그래서 목초지가 부족해진다. 미국 인구 2.5명당 1마리 꼴이다. 잘 사는 사람일 수록 쇠고기의 소비량은 높았다. 또한 그것은 전세계적으로 사회적 불평등과 경제적 박탈을 영속화했다. 그럼 어떻게 한다 밀림을 밀어버리고 목초지로 만들어 버린다. 잘 사는 나라일 수록 소를 많이 키운다. 그리고 수많은 소들이 싸대는 똥들은 지구공기를 오염시키고…(skip)
다. 그래서 넓은 목초지가 필요하다.
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육식의 종말
제레미 리프킨
신현승 옮김
시공사
초판 1쇄 2002년 1월
초판 17쇄 2008년 6월
사회
‘소’가 지구를 황폐화 시키고, 인간에겐 풍요의 질병을 안겨준다고 이 책에서 말하고 있다 좀더 있어 보이게 말하자면, 쇠고기의 신화는 반복적으로 남성 지배를 영속화하고 계급 차별을 조장했으며, 국수주의와 식민주의의 이익을 증진시켜왔다.
