여러 가지 물질의 pH측정(測定) 과 자연 지시약의 제조
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작성일 23-01-30 08:16
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1. 목적 (Purpose)
(2) pH 시험지를 사용하여 각각 시료용액의 pH를 측정한다. 산과는 반대의 성질을 갖고 있는 염기는 알칼리라고도 부르는데 약간 씁쓸한 맛을 띠며 만졌을 때 미끈미끈한 느낌을 주고, 물에 녹으면 이온화하여 수산화 이온()을 내놓는 물질로 산과 reaction response하여 산의 성질을 없애는 작용을 한다.
( 0 ~ 14 범위 ) = M, pH = 7.00 일 때 중성
(5) 용액의 pH에 따라 산성, 염기성, 중성으로 구분하여 색 change(변화)표를 만든다.
[1] 양배추 지시약의 제조
다. 일반적으로 용액과 물질의 pH를 측정하기 위한 효율적이고 신뢰할 만한 방법이 필요하고, 이를 위해 pH미터를 사용한다.
[2] pH 측정
4. 시약 ( Reagents )
설명
5. 방법 ( Procedures )
이 실험에서는 일상생활에서 접하는 많은 물질들 즉, 우리가 매일 먹는 음식이나 세제 및 빗물 등의 산도를 pH 시험지, pH 미터를 사용하여 측정하고, 물질들을 산, 염기로 분류해 보고자 한다. 조금 덜 정확하지만 서로 다른 pH 범위에서 특정한 색 change(변화)를 일으키는 지시약들을 부착시킨 시험지(pH 시험지) 또는 산-염기 지시약이라고 알려진 화학 물질을 이용하여 측정하기도 한다.
주변 물질을 pH 시험지, pH 미터 또는 천연 지시약을 이용하여 pH-산도를 측정(測定) 할 수 있다
3. 기구 (Apparatus )
여러 가지 물질의 pH측정(測定) 과 자연 지시약의 제조
2. 원리 ( Introduction)
(4) 가열된 비커를 식혀 양배추 용액만 다른 비커에 따라낸다.
그림 양배추 지시약을 넣기 전의 용액
레포트 > 공학,기술계열
pH = -log, > M, pH < 7.00 일 때 산성
(1) 붉은 양배추 25g을 잘게 썰어서 250ml 비커에 넣는다. (산과 염기용액은 후드에서 취한 후 호일로 비커 입구를 막을 것)
주변 물질을 pH 시험지, pH 미터 또는 천연 지시약을 이용하여 pH-산도를 측정할 수 있다.
산이 녹아있는 용액의 산성도를 나타내기 위해 수소 이온 지수(pH)란 용어를 사용하며, pH는 0과 14사이의 값을 갖는다. 얻어진 용액의 부피가 20ml가 되도록 졸여 양배추 지시약으로 사용할 용액을 준비한다.
< M, pH > 7.00 일 때 염기성
pH 시험지, 스탠드, 클램프, 클램프 홀더, 250ml 비커, 증류수병, 시험관, 시험관 대, 스포이드, 약수저
산과 염기의 일반적인 특징을 살펴보면 산은 신맛을 내며, 물에 녹으면 이온화하여 수소 이온()을 내놓는 물질이라고 할 수 있다. 또한 자연 지시약을 만들어 변색범위와 물질의 pH도 알아보고자 한다.
1. 목적 (Purpose) 주변 물질을 pH 시험지, pH 미터 또는 천연 지시약을 이용하여 pH-산도를 측정할 수 있다. 또한 산은 푸른 리트머스 종이를 붉게 change(변화)시킨다. 염기는 붉은 리트머스 종이를 푸르게 change(변화)시킨다.
(2) 양배추가 잠길 만큼 비커에 증류수 50~100ml를 넣는다.
붉은 양배추, 오렌지 주스, 사이다, 식초, 증류수, 수돗물, 합성세제, 주방세제, 0.1M , 0.1M , 0.1M
1. 목적 (Purpose)
(3) pH 미터를 사용하여 같은 시료용액의 pH를 각각 측정한다.
순서
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6. 실험데이터 와 결과 (Data and Results)
양배추 지시약, pH
(3) 양배추가 든 비커를 hot plate 위에 놓고 15분간 가열한다. 몇 가지 일반용액의 pH값을 살펴보면 혈액의 정상적인 pH값은 7.3-7.5의 범위이며, 빗물이 pH 5.6이하이면 산성비라 한다.
(4) 붉은 양배추 즙을 각각의 용액에 2ml씩 넣고 흔들어 섞는다.
(1) pH를 측정할 시료용액들 (오렌지 주스, 사이다, 식초, 증류수, 수돗물, 합성세제, 주방세제, 0.1M , 0.1M , 0.1M )을 시험관에 각각 10ml씩 취한다.
