지질 [ 脂質, lipid ] 에 대하여
페이지 정보
작성일 23-10-31 03:56
본문
Download : 지질 [ 脂質, lipid ] 에 대하여.hwp
생화학-지질
,자연과학,레포트
![지질%20[%20脂質,%20lipid%20]%20에%20대하여_hwp_01.gif](http://www.allreport.co.kr/View/%EC%A7%80%EC%A7%88%20%5B%20%E8%84%82%E8%B3%AA,%20lipid%20%5D%20%EC%97%90%20%EB%8C%80%ED%95%98%EC%97%AC_hwp_01.gif)
![지질%20[%20脂質,%20lipid%20]%20에%20대하여_hwp_02.gif](http://www.allreport.co.kr/View/%EC%A7%80%EC%A7%88%20%5B%20%E8%84%82%E8%B3%AA,%20lipid%20%5D%20%EC%97%90%20%EB%8C%80%ED%95%98%EC%97%AC_hwp_02.gif)
![지질%20[%20脂質,%20lipid%20]%20에%20대하여_hwp_03.gif](http://www.allreport.co.kr/View/%EC%A7%80%EC%A7%88%20%5B%20%E8%84%82%E8%B3%AA,%20lipid%20%5D%20%EC%97%90%20%EB%8C%80%ED%95%98%EC%97%AC_hwp_03.gif)
설명
단백질 ·당질 ·핵산 등과 같이 비교적 성질이 유사한 구성ingredient이 중합한 것이 아니라, 많은 종류의 물질을 함유하고 있다 따라서, 생체 내에서의 역할도 다양하다. 그러나 그것만으로는 생체에 충분하지 않으므로 영양으로서 섭취해야 한다. 스테로이드로서 중요한 것은 동물에 널리 존재하는 콜레스테롤과, 식물에 존재하는 에르고스테롤…(생략(省略))
순서
Download : 지질 [ 脂質, lipid ] 에 대하여.hwp( 35 )
지질 [ 脂質, lipid ] 에 대하여
생화학-지질 , 지질 [ 脂質, lipid ] 에 대하여자연과학레포트 ,
레포트/자연과학
다. 동식물에 널리 존재하며, 동물에서는 특히 영양분으로서 피하에 저장된다된다. 음식으로서도 영양가가 가장 높다. 지질은 그 ingredient이나 화학구조에 따라 단순지질과 복합지질로 나눈다. 글리세롤과 지방산은 생체 내에서 해당계나 지방산회로에서 합성 ·분해된다된다. 납은 고급알코올과 고급지방산의 에스테르이며, 벌꿀이나 동물의 뇌 등에서 볼 수 있는데, 그 역할은 전혀 알려져 있지 않다.
단순지질에는 지방 ·지방산 ·납 ·스테로이드 ·테르페노이드 등이 있고, 복합지질에는 인지질 ·당지질 ·지방단백질 등이 있다 지방은 고급지방산과 글리세롤의 에스테르이다. 예를 들면, 유지 ·스테로이드 ·테르페노이드 ·왁스(wax) 등이 지질에 속하며, 이들을 가수분해하면 생기는 고급지방산 ·고급알코올 등도 지질에 포함된다된다.
