미스터피자 브랜드分析. marketing 전술分析및 새로운 marketing 전술제안
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작성일 23-09-09 12:50
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미스터 피자는 피자시장에서 불황을 타지 않고 매출액신장을 보이고 있는데 수많이 생겨난 피자 가게 중에서도 후발주자로 스타트하였지만 지금은 상당한 성장을 거듭하고 있는 미스터 피자만의 경영 노하우와 마케팅전략(strategy)에 대상으로하여 알아본다.
⑵ Cultural Creation : 文化를 창조 하겠습니다.
미스터 피자는 고객이 항상 옳다는 신념아래 최상의 서비스를 제공하고자 전 매장을 대상으로 월 1회식 서비스 교육을 실시하고 있다아
3. 연혁
4. Mr.pizza의 컨셉
* 브랜드슬로건 : 여성고객이 공감하는 미스터피자의 브랜드 자산인 `기름기 없이 담백한 맛`의 강점을 살리는 동시에 포지셔닝 전략(strategy)을 고객 중심으로 change(변화)시켜 main 타겟인 여성 고객들에 집중하는 마케팅을 펼치고자 브랜드 슬로건을 `Love for women`으로 변경하였다.
미…(drop)◆ 기업비전
“손맛을 능가하는 맛은 없고, 정성보다 나은 재료는 없다!”는 신념을 가지고 정직을 바탕으로 최고를 추구한다는 비전을 가지고 있다아
◆ core가치(Core value)와 공유가치 (Shared value)
* core가치(Core value)
* 공유가치 (Shared value)
◆ 회사 이념
⑴ Back To The Basic : 처음부터 다시 스타트 하겠습니다.설명
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Mr. Pizza
- 목 차
1. 선정동기
2. 紹介(소개)
- 기업비전- core가치(Core value)와 공유가치 (Shared value)
- 회사 이념
3. 연혁
4. Mr.pizza의 컨셉
5. 해외진출現況
6. 마케팅 믹스 (4P)
7. SWOTanalysis(분석)
8. STPanalysis(분석)
9. 경쟁사 analysis(분석)
10. future 의 마케팅 전략(strategy)제안
1. 선정동기
2~30대 위주의 젊은 층이 흔히 접할 수 있는 산업은 외식산업으로써 남녀노소를 불문하고 피자는 우리나라의 외식산업에서 많은 부분을 차지하고 있다아 그중에서 가장 대표적인 것은 피자헛과 미스터피자이다. 뉴욕 45번가 `레이스피자`의 조리법을 그대로 이어받은 정통 수타 피자 전문점인 미스터피자는 초기에는 日本(일본)회사에 기술 도입비와 6년간의 로열티를 지불하는 조건이었지만, 6년간의 계약기간이 끝난 뒤 현재는 주식회사 `한국미스터피자`로 운영하면서 日本(일본)을 제외한 다른 모든 국가의 상표권도 한국 미스터피자가 소유하고 있으며, 현재는 완전한 자율경영체제를 유지하고 있다아 또한 2000년 중국(中國)시장에 진출하여 해마다 100% 가까운 성장률을 기록하고 있다아 경제발전에 따라 점점 더 고급화되는 소비자들의 입맛을 충족시키기 위해 미스터 피자가 가장 먼저 95년에 피자의 고급화를 선언하였다.미스터 피자는 피자를 만드는 기업으로 안주하지 않고 다양한 식도락 文化, 도우 매직 쇼를 활용한 공연 文化, 주위의 어려운 분들과 함께하는 본사文化를 만들어가고 있다아
⑶ Guest Always Right : 고객은 항상 옳다.
* 제품개발 : 미스터피자의 제품은 주문 즉시 손으로 때리고 공중회전을 통해 만드는 수타피자, 스크린 구이 방식으로 기름기 없이 깔끔하고 담백한 피자이기 때문에 모든 제품이 여자를 위한 피자라 할 수 있다아 특히, 여자들이 만드는 여자를 위한 피자라는 프로슈머 (Prosumer) 마케팅 definition 으로 제품개발 과정에 고객이 참여할 수 있도록 여성 고객들이 직접 먹고 싶은 메뉴를 제안하는 `그녀들의 피자 콘테스트`를 매년 개최하여 여성 고객들을 위한 메뉴를 개발하였다. 요즘 빠르게 서구화 되어가는 음식에 대한 관심이 집중되고 있음을 착안하여, 우리나라 피자의 대표기업인 미스터 피자에 대상으로하여 알아보고, 현재 선두를 달리고 있는 외국 업계인 피자헛과 비교해본다. (제품명 : 시크릿가든)
* 프로모션 : 매월 7일을 우먼스 데이(Woman`s Day)로 지정하여 여성 고객이 주문 시 프리미엄 피자를 20% 할인해 주는 행사를 진행하고 있으며 그 외, 모든 프로모션 진행시 여성들이 선호하는 경품을 위주로 선정(리조트 여행 /스파 패키지/쥬얼리/명품 핸드백 등) 하고 있으며, 다양한 여성 고객 대상의 업체들과 제휴를 통해 고객 benefit을 강화하고 있다아
* 매장인테리어 :
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다. 미스터피자는 1990년에 ㈜미스터피자 Japan사와의 기술제휴로 설립되었다.
