가스렌지와 창문위치에 따른 주방배기성능의 예측
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작성일 23-06-08 21:00
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효율적인 주방배기를 위한 기구로서는 후드를 사용하고 있으며 국내에서 생산되는 주방 배기후드인 경우에 주방의 편이성과 미관 등은 선진 외국의 것을 모방하여 거의 유사한 단계지만 아직도 주방 배기효율을 고려한 과학적인 설계는 수행하지 못하고 있는 실정이다.
본 자료는 가스렌지와 창문위치에 따른 주방배기성능의 예측에 대한 보고서입니다.
ASHRAE에 의하면 미국의 경우에 주방배기를 통한 에너지방출은 연간 30억달러로 평가되고 있다아[1] 이와같은 수치는 주방 배기후드에서의 배기량 1LPS(liter per second)당 약 0.47달러로 환산된다 주방배기 시스템의 실태(實態)가 미국보다는 열악한 국내 현실로 볼 때, 국내에서도 에너지 절약형 주방배기 시스템의 연구에 관심을 두어야 할 시기인 것으로 판단된다
주방배기와 관련된 규정(Building Codes)으로서는 IMC(International Mechanical Code), ULS (Underwriters La…(省略)
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주방에서 요리시 발생되는 연기의 거동은 실내 거주인에게 불쾌감을 주게 된다 따라서 발생된 연기내의 오염물질을 주방 배기후드를 통하여 효율적으로 배출시키는 환기분야는 많은 주택 설계자들의 관심의 대상이 되고 있다아
일반적으로 공동주택에서의 주방 설계시 중점을 두는 것은 편이성, 미관 및 배기효율 등이다.
